北海道のごちそうが並ぶ
70種類以上の朝食ビュッフェ

北彩 レストラン&バー（朝食会場）

暖炉を中心とした大型レストラン。 暖炉の炎がゆれる贅沢な空間で、ビュッフェ形式の朝食をお楽しみください。

フロア
1F
営業時間
6:30～10:00
料金
4,000円（税込）
席数
155席

※全席禁煙
※ご宿泊者様以外のお客様もご利用いただけます。
※食材の調達状況によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

朝食ビュッフェ
朝食ビュッフェ
和洋中ビュッフェ
北の大地の恵みを味わう至福の朝食。
北海道のご当地メニューからサラダ、パンなどの定番メニューまでご用意。
ライブキッチンでは、天ぷらやオムレツなど出来立ての美味しさを味わうことができます。 こだわりの詰まった朝食をぜひお愉しみください。
ご当地メニュー
一部日替わりでのご提供となります。
北海道ラーメン
北海道ラーメン
北海道の代名詞ともいえるラーメン。
味噌・醤油・塩の3つの味を月替わりでお愉しみいただけます。 お好みのトッピングでお召し上がりください。
スープカレー
スープカレー
札幌のソウルフード、スープカレー。
野菜の甘味と食欲をそそるスパイスの組み合わせがやみつきになります。
ジンギスカン
ジンギスカン
北海道を代表する郷土料理の一つ。
北海道産豚肉で仕上げた、朝でも食べやすいやさしい旨味。
ザンギ
ザンギ
北海道のソウルフードとして知られる鶏の唐揚げ。
本州の唐揚げよりも濃い味なのが特徴。 柔らかくジューシーで噛むたびに旨味があふれます。
クリーミーコロッケ
クリーミーコロッケ
なめらかな食感と、やさしい味わいが特徴。
外はサクッと、中はクリーミーで、幅広い年代に親しまれる一品。
ななつぼし
ななつぼし
北海道で最も親しまれているブランド米。
当ホテル自慢の道産食材を使用したお料理と合わせてご賞味ください。
ライブキッチン
ライブキッチン
ライブキッチン
ライブキッチン
料理を五感でお楽しみいただけるライブキッチン。 シェフが手際よく仕上げるかき揚げ天ぷらやふわふわオムレツ、焼きたてパンケーキなど、 出来立ての美味しさと臨場感溢れる体験をお届けします。
  • 海鮮丼
    海鮮丼
    マグロ・サーモン・甘エビなどを好きに盛り付けることができます。 自分好みの海鮮丼で北海道の新鮮な海の幸をご堪能ください。
  • 玉子料理
    玉子料理
    目の前で仕上げるふわとろのオムレツと目玉焼き。 焼き立て玉子の美味しさをご賞味ください。
  • パンケーキ
    パンケーキ
    ふわふわの食感で優しい甘さのパンケーキ。 お好みで数種類のトッピングを付けるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
  • 季節ものの天ぷら
    季節ものの天ぷら
    揚げたてを味わえる、かき揚げ天ぷら。 旬の食材を使用した軽快な歯ごたえをお愉しみください。
サラダバー
サラダバー
みずみずしい新鮮な野菜のサラダバー。
コールスローやポテトサラダなど幅広く取り揃えています。
ドレッシングは3種類ご用意しており、オニオンフライ、クリスピーベーコン、アーモンドローストなどトッピングも充実しているので、 自分だけのオリジナルサラダをお愉しみいただけます。
ブレッドバー
ブレッドバー
複数種類からお選びいただける、パンのバイキング。
北海道ミルクパンや北海道メロンパンなど、ご当地パンもご用意しております。
オーブンレンジで温めなおすことで、出来立てのような香りと美味しさをお楽しみいただけます。
デザート
デザート
デザート
デザート
季節のフルーツやケーキ、ソフトクリームが揃ったデザートバイキング。
口どけの良いソフトクリームは、朝食の〆にもぴったり。
お好きなタイミングで、贅沢なひとときをお楽しみください。
ドリンクバー
ドリンクバー
ドリンクバー
北海道を代表する、乳酸菌飲料「雪印ソフトカツゲン」が飲み放題。
その他、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクなどお好きなドリンクをお選びいただけます。
和洋中ビュッフェ
朝食会場
和洋中ビュッフェ
朝食会場
和洋中ビュッフェ
朝食会場
和洋中ビュッフェ
和洋中ビュッフェ
朝食会場
和洋中ビュッフェ
和洋中ビュッフェ
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